Opis
Aby zapewnić, że w kuchni jesteś tak samo bezpieczny jak na ścianach, para ekspertów oferuje swoje najlepsze rady i przepisy dostosowane do specyficznych potrzeb wspinaczy: Co jeść, gdy wieczorem trenujesz na siłowni? Jakie śniadanie powinieneś przygotować przed wycieczką na klify? W jaki sposób zdrowa dieta może pomóc w zapobieganiu zapaleniu ścięgien? Jak dobrze gotować na świeżym powietrzu? Pierwsza część poświęcona najważniejszym zagadnieniom związanym z odżywianiem sportowców wspinaczkowych dostarczy Ci wszystkich teoretycznych podstaw do zorganizowania posiłków zgodnie z Twoim treningiem. Od napojów regeneracyjnych i domowych batoników zbożowych, przez miniprzekąski do zawieszenia na uprzęży, po obfite posiłki - 15 praktycznych poradników i 70 przepisów pomoże Ci gotować w prosty, ale dietetycznie skuteczny sposób, zarówno w domu, jak i u podnóża tras.Ta jedyna w swoim rodzaju książka odpowie na wszystkie pytania wspinaczy dotyczące odżywiania się przed, w trakcie i po wysiłku. Świadectwa i porady znanych sportowców rzucają autentyczne światło na sytuacje z życia wzięte. Zdjęcia autorstwa Catherine Madani, utalentowanej fotografki żywności, harmonijnie współgrają z tekstami Judith i Aurore.
